Incentivar uma alimentação saudável desde a infância é essencial para o desenvolvimento físico e cognitivo das crianças. Uma maneira lúdica de introduzir alimentos nutritivos na dieta dos pequenos é através da preparação de pratos divertidos. 

Pensando nisso, a equipe da Educar e Nutrir preparou quatro opções criativas, saudáveis e fáceis de montar, que não apenas aguçam o paladar, mas também promovem hábitos alimentares positivos.

1. Wrap Colorido de Legumes:

Ingredientes:

  • Tortilhas de trigo integral.
  • Cenoura ralada.
  • Abobrinha cortada em tiras finas.
  • Tomate cereja cortado ao meio.
  • Cream cheese ou húmus para o recheio.

Preparo:

Disponha a tortilha em uma superfície plana.
Espalhe uma camada fina de cream cheese ou homus.
Distribua as tiras de cenoura, abobrinha e os tomates cereja.
Enrole como um wrap e corte em pedaços menores.

Benefícios:

  • Rica em fibras.
  • Fonte de vitaminas A e C.
  • Estimula o consumo de vegetais.

2. Espetinho de Frutas Divertido:

Ingredientes:

  • Morangos.
  • Uvas (preferencialmente sem sementes).
  • Kiwi cortado em cubos.
  • Palitos de espetinho.

Montagem:

Intercale morangos, uvas e kiwi nos palitos.
Crie padrões coloridos para tornar mais atrativo.

Benefícios:

  • Rico em antioxidantes.
  • Fornece vitaminas e minerais essenciais.
  • Alternativa saudável para sobremesas.

3. Salada cósmica de Estrelas:

Ingredientes:

  • Alface ou rúcula.
  • Tomates cereja.
  • Repolho roxo
  • Queijo em formato de estrela.
  • Croutons integrais.

Montagem:

Corte o queijo em formato de estrela.
Misture com alface ou rúcula.
Adicione tomates cereja e croutons.

Benefícios:

Fornecimento de cálcio.
Estimula o consumo de vegetais.

4. Smoothie Arco-Íris:

Ingredientes:

  • Morangos.
  • Banana.
  • Kiwi.
  • Iogurte natural sem açúcar.

Preparo:

Bata cada fruta separadamente.
Adicione camadas de smoothie em um copo.

Benefícios:

  • Fonte de fibras.
  • Rico em vitaminas.
  • Alternativa saudável para lanches.


Estas opções não só transformam a alimentação em uma experiência divertida, mas também contribuem para o desenvolvimento saudável das crianças. Lembre-se de envolvê-las no processo de preparo, assim você as incentiva a experimentar novos alimentos e estabelece uma relação positiva com a comida.

Lembre-se sempre de respeitar as preferências individuais e de adaptar as receitas conforme necessário. Uma alimentação saudável pode ser deliciosa e divertida!